Мастер-класс по профессии Повар-кондитер

Ка́рвинг (от англ. carving — «вырезание») в кулинарии — искусство художественной резки по овощам и фруктам. Фруктовый букет — это связка нарезанных фруктов, гармонично сочетающихся друг с другом. В нём могут быть собраны не только фрукты, овощи и конфеты, но и цветы или другие лиственно-декоративные растения, а также игрушки и прочие декоративные элементы. Повар, кондитер - это специалист по приготовлению пищи, который занимается изготовлением кондитерских изделий. Такой специалист может печь, опираясь на рецепты, и экспериментировать, создавая собственные кулинарные шедевры.